ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
كيلوجرام بودرة الكنافة
1/2
كيلوجرام فستق حلبي
2
ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
1
كوب قطر ثقيل
2
ملعقة كبيرة سكر بودرة
2
ملعقة كبيرة ماء ورد
1/2
كيلوجرام قشطة عربية
0
بتلات الورد بالسكر وفستق حلبي مطحون
1
تسخن الزبدة أو السمن في قدر وتشوح الكنافة لبضعة دقائق.
2
يضاف السكر البودرة والقطر بالتدريج، ويطهى المزيج على نار متوسطة حتى تتشكل عجينة.
3
يضاف الفستق الحلبي المطحون ويخلط جيداً.
4
تشكل المفروكة حسب الرغبة وتحشى بالقشطة العربية أو تصف على شكل طبقات.
5
تزين بالقشطة وبتلات الورد بالسكر والفستق الحلبي المطحون.
1
كيلوجرام بودرة الكنافة
1/2
كيلوجرام فستق حلبي
2
ملعقة كبيرة زبدة أو سمن
1
كوب قطر ثقيل
2
ملعقة كبيرة سكر بودرة
2
ملعقة كبيرة ماء ورد
1/2
كيلوجرام قشطة عربية
0
بتلات الورد بالسكر وفستق حلبي مطحون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات