Ad will close in seconds

Skip Ad
43
0 تقييم
مطبخ فتافيت

كب كيك الكنافة بالشوكولاتة

43
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 500 جرام كنافة
  • 1 كوب سمن مذاب
  • الحشو:

  • 2 كوب حليب
  • 5 ملعقة كبيرة نشا
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة ماء الورد او الزهر
  • 100 جرام شوكولاتة
  • للتقديم:

  • شيرة، شربات، قطر
  • للتزيين :

  • شوكولاتة و ورد مجفف
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.

  • 1

    أحضري قوالب أكواب الكيك.

  • 2

    في طبق عميق ضعي الكنافة والسمن. بأطراف أصابعك قلبي شعيرات الكنافة لتتشرب بالسمن جيدا.

  • 3

    الحشو: في قدر سميك القاعدة ضعي الحليب، النشا، السكر وماء الورد. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد إلى أن يذوب النشا. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد إلى أن يغلي الحليب ويتماسك ويتكون الحشو.

  • 4

    خذي مقدار من شعيرات الكنافة وضعيها في القالب واضغطي بخفة لتغطي القاع والحواف ويتكون كوب من الكنافة.

  • 5

    وزعي مقدار من الحشو في كوب الكنافة. ضعي قطعة من الشوكولاتة على الحشو. ضعي قليل من شعيرات الكنافة على الحشو واضغطي بخفة ليتغطى تماما.

  • 6

    ضعي الكنافة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

  • 7

    أخرجي الكنافة من الفرن ومباشرة وزعي الشيرة ودعيها ألى أن تبرد تماما.

  • 8

    أخرجي الكنافة من القوالب وضعي في طبق تقديم. زيني الكنافة بالشوكولاتة المذابة وورق الورد.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك