محمد أورفه لي
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
ملعقة صغيرة ملح
2
فص ثوم
1/2
ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
2
حبة فلفل
1
حبة بصل
2
حبة طماطم
1/2
كوب شبت
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة سماق
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
للتقديم خبز عربي محمص
1
يُهرس الثوم ورقائق الفلفل والملح معًا بواسطة يد الهاون إلى أن يصبح الخليط معجونًا، ثم يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون إلى المعجون، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
2
تضاف الشطة ويُستكمل هرس الخليط
3
. يُخلط السماق والبصل معًا.
4
تُخلط الطماطم ومخلل الشطة والبصل معًا في وعاء، ثم تُخلط التتبيلة إلى أن تصبح السلطة سميكة وقوامها مثل الصلصة
5
يضاف الشبت إلى السلطة.
6
تُقدم السلطة مع الخبز المسطح على جانب التغميسة
1/2
ملعقة صغيرة ملح
2
فص ثوم
1/2
ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
2
حبة فلفل
1
حبة بصل
2
حبة طماطم
1/2
كوب شبت
2
ملعقة كبيرة عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة سماق
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
للتقديم خبز عربي محمص
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات