الطاجن المعمر بالسمان أو الفري

اخرى
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
الطاجن المعمر بالسمان أو الفري

1

حبة بصل الشالوت

1

حبة مستكة

1

كوب أرز

1

كوب حليب

1

كوب مرق الدجاج

1

كوب كريمة

4

حبة سمان،

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة كبيرة زيت

0

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير
الطاجن المعمر بالسمان أو الفري

1

يجهز الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية يتبل الفري أوالسمان بالملح والفلفل الأسود، في قدر متوسط الحجم نحمي الزيت جيداَ ثم يحمر السمان بسرعة حتى يصبح لونه ذهبي

2

. ينقل السمان المحمر إلى وعاء الطاجن ونتركه على طرف

3

في قدر نحمر البصل مع الزبدة حتى يذبل نتبل بالملح يضاف الأرز للبصل ويقلب جيدأ

4

ثم يتبل بالفلفل الأسود والمستكة , يضاف الأرز على السمان ثم يضاف الحليب ومرق اللحم ثم يطبخ بالفرن لمدة 8 دقائق تقريباً، عندما يتشرب الرز السائل تضاف الكريمة على وجه الأرز ويعاد الطاجن إلى الفرن حتى ينضج تماماً ويكتسب اللون الذهبي

المكونات
طريقة التحضير
الطاجن المعمر بالسمان أو الفري

1

حبة بصل الشالوت

1

حبة مستكة

1

كوب أرز

1

كوب حليب

1

كوب مرق الدجاج

1

كوب كريمة

4

حبة سمان،

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

ملعقة كبيرة زيت

0

ملح وفلفل أسود

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من اخرى

موعد في الخلاط

عصير الكيوي المتخبي

اخرى
اخرى
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

برياني الدجاج

اخرى
اخرى
متوسطة
60 دقيقة