Ad will close in seconds

Skip Ad
281
0 تقييم
وصفات فتافيت

ستيك السلمون مع البطاطا

281
0 تقييم

المكونات

+ -

    لسمك السلمون:

  • 1 كوب عروق بقدونس، مقطع
  • 2 فص ثوم، مقشر
  • 2 عرق زعتر، مقطع
  • 1.5 ملعقة صغيرة بابريكا حارة مدخنة
  • 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
  • ملح وفلفل أسود، للتتبيل
  • 0.25 كوب زيت زيتون
  • 1 شريحة لحم سمك السلمون
  • للخضار:

  • 2 حبة بطاطا صغيرة حمراء، مغسولة ومقطعة إلى حزوز ومطهية على البخار
  • 6 قطع هليون، مطهية على البخار
  • للتتبيل:

  • 1 حبة ليمون أخضر، مقسمة إلى أربعة أرباع
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

نقوع سمك السلمون:

  • 1

    في محضرة الطعام، يضاف البقدونس وفصوص الثوم والزعتر والبابريكا ورقائق الفلفل الحار ويتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ويخلط حتى يصبح بقوام المعجون.

  • 2

    توضع شريحة سمك السلمون في طبق. تفرك بالنقوع وتنقع لـ2 ساعة على الأقل.

السلمون والبطاطا:

  • 1

    في مقلاة ساخنة فيها زيت الزيتون، توضع ستيك السلمون وتطبخ لـ4 دقائق لكل جانب.

  • 2

    في نفس القدر مع ستيك السلمون، تشوح البطاطا حتى يصبح لونها بني اللون. بجانب السلمون، يوضع الهليون ويشوح لـ3 دقائق. يقدم مع الليمون الأخضر جانباً.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك