Ad will close in seconds

Skip Ad
48
0 تقييم
لحوم

ريب آي ستيك مع البطاطا المشوية

48
0 تقييم

المكونات

+ -

    من أجل ستيك اللحم:

  • 1 كوب بقدونس، مفروم
  • 2 فص ثوم
  • 2 إكليل الجبل أخضر، مفروم
  • 1.5 ملعقة صغيرة بابريكا حارة مدخنة
  • 0.5 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
  • ملح وفلفل أسود، للتتبيل
  • 0.25 كوب زيت الزيتون
  • 1 شريحة لحم ريب آي
  • تشويح البطاطا:

  • 250 جرام بطاطا صغيرة حمراء، مغسولة ومقسمة إلى نصفين
  • ملح وفلفل أسود، للتتبيل
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • التقديم:

  • 1 ملعقة كبيرة رقائق ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

الريب آي المنقوعة:

  • 1

    في محضرة الطعام، يوضع البقدونس والثوم وإكليل الجبل والبابريكا الحارة المدخنة ورقائق الفلفل الحار وتتبل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وتخلط المقادير حتى تصبح بقوام المعجون.

  • 2

    توضع شرائح الريب آي في طبق. تفرك بماء النقع وتنقع لـ2 ساعة على الأقل.

البطاطا المشوية:

  • 1

    في وعاء، تخلط البطاطا وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر وترش بزيت الزيتون وتخلط.

الريب آي والبطاطا المشوية:

  • 1

    في قدر مسخن فيه زيت الزيتون، توضع شرائح الريب آي وتقلى لـ4 دقائق لكل جانب.

  • 2

    في نفس القدر الذي يحوي الريب آي، تشوى البطاطا حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 3

    يترك الحم كي يرتاح لـ5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك