خلطة‭ ‬حشو‭ ‬الديك‭ ‬على‭ ‬طريقة‭ ‬أندرو

وجبات غداء
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

200

جم توست أبيض

1

بصلة كبيرة مقطّعة أرباع

2

فص ثوم

1

حفنة كبيرة من البقدونس

2

تفاحة مقشرة ومنزوعة البذر ومقطّعة قطعاً صغيرة

3

أعواد كرفس مقشرة ومقطّعة قطعاً صغيرة

100

جم عين ل مكسّر

-

ملعقة صغيرة ا كاري

1

بيضة كبيرة

1/2

بشر ليمونة وعصير ليمونة.

طريقة التحضير

1

يوضع‭ ‬التوست‭ ‬في‭ ‬الكبة‭ ‬لعمل‭ ‬بقسماط‭ ‬ثمّ‭ ‬يصبّ‭ ‬في‭ ‬وعاء‭ ‬كبير‭. ‬يوضع‭ ‬البصل‭ ‬والثوم‭ ‬والبقدونس‭ ‬في‭ ‬الكبة‭ ‬ويضربوا‭ ‬حتّى‭ ‬يتمّ‭ ‬فرمهم‭ ‬فرماً‭ ‬ناعماً‭. ‬يضاف‭ ‬البصل‭ ‬إلى‭ ‬البقسماط‭ ‬مع‭ ‬جميع‭ ‬المقادير‭ ‬الأخرى‭. ‬يُتبل‭ ‬الخليط‭ ‬جيداً‭ ‬ويقلب‭ ‬باليد‭ ‬حتّى‭ ‬يتجانس‭.

2

يحفظ‭ ‬الحشو‭ ‬جانباً‭ ‬ويستخدم‭ ‬في‭ ‬حشو‭ ‬الديك‭ ‬قبل‭ ‬طهيه‭ ‬أو‭ ‬يطهى‭ ‬بمفرده‭ ‬في‭ ‬طاجن

المكونات
طريقة التحضير

200

جم توست أبيض

1

بصلة كبيرة مقطّعة أرباع

2

فص ثوم

1

حفنة كبيرة من البقدونس

2

تفاحة مقشرة ومنزوعة البذر ومقطّعة قطعاً صغيرة

3

أعواد كرفس مقشرة ومقطّعة قطعاً صغيرة

100

جم عين ل مكسّر

-

ملعقة صغيرة ا كاري

1

بيضة كبيرة

1/2

بشر ليمونة وعصير ليمونة.

المزيد من الوصفات

ليلى المعينا

لفائف خبز البيتا...

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
20 دقيقة

ليلى فتح الله

كشري

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

بطاطا مخبوزة محشية...

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
5 دقيقة

وصفات فتافيت

ديك‭ ‬رومي‭ ‬مكسيّ‭...

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
12 دقيقة