سلطة البرغل البني العضوي

اخرى
محمد أورفه لي

محمد أورفه لي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
سلطة البرغل البني العضوي

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل

1

كوب برغل

1

كوب ماء

0

ملح

1

ملعقة كبيرة صنوبر

1

ملعقة كبيرة فلفل حلو أصفر

2

ملعقة كبيرة فلفل حلو أحمر

3

ملعقة كبيرة مشمش

3

ملعقة كبيرة تمر

0

جرجير بري

0

فجل أحمر

1

ملعقة كبيرة كزبرة

2

ملعقة كبيرة بقدونس

2

ملعقة كبيرة ثوم

10

حبة طماطم كرزية

6

ملعقة كبيرة زيت زيتون

3

ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر

1

ملعقة صغيرة كمون

طريقة التحضير
سلطة البرغل البني العضوي

1

يُحمر البصل في زيت الزيتون، ثم يضاف البرغل ويُطهى لمدة دقيقتين.

2

يضاف الماء والملح ويُغلى الخليط، ثم يُترك ليغلي برفق من 12 إلى 15 دقيقة حتى يتشرب السوائل

3

تُفصل الحبات عن بعضها بواسطة الشوكة، ويُترك جانبًا ليبرد.

4

. يُخلط عصير الليمون الأخضر مع زيت الزيتون ويُتبل الخليط بالملح.

5

تُصب التتبيلة على الخليط ويُقلب حتى يتغلف جيدًا.

6

تضاف المقادير المتبقية وتوضع بذور الكمون المحمصة والزهور الصالحة للأكل وأوراق الكزبرة الصغيرة على الوجه.

المكونات
طريقة التحضير
سلطة البرغل البني العضوي

3

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل

1

كوب برغل

1

كوب ماء

0

ملح

1

ملعقة كبيرة صنوبر

1

ملعقة كبيرة فلفل حلو أصفر

2

ملعقة كبيرة فلفل حلو أحمر

3

ملعقة كبيرة مشمش

3

ملعقة كبيرة تمر

0

جرجير بري

0

فجل أحمر

1

ملعقة كبيرة كزبرة

2

ملعقة كبيرة بقدونس

2

ملعقة كبيرة ثوم

10

حبة طماطم كرزية

6

ملعقة كبيرة زيت زيتون

3

ملعقة كبيرة عصير ليمون أخضر

1

ملعقة صغيرة كمون

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من اخرى

موعد في الخلاط

عصير الكيوي المتخبي

اخرى
اخرى
سهلة
0 دقيقة

دعد أبو جابر

برياني الدجاج

اخرى
اخرى
متوسطة
60 دقيقة