محمد أورفه لي
مدة الطبخ
35 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
5
حبة فلفل أحمر حلو
2
ملعقة كبيرة دبس الرمان
1/2
حبة بصل
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
50
جرام جوز
1/2
ملعقة صغيرة كمون
0
ملح
1
يشوى الفلفل في الفرن على درجة حرارة 220 أو على الغاز
2
ومن ثم يوضع في وعاء ونحكم الإغلاق عليه أو في داخل كيس نايلون
3
ونتركه حتى يبرد قليلا ثم نزيل القشرة
4
ونفرغالفلفل المشوي من العروق والبذر و يقطع إلى شرائح رقيقة , يتبل الفلفل بدبس الرمان وزيت الزيتون والبصل والكمون والملح
5
يضاف الجوز المقطع على الوجه
5
حبة فلفل أحمر حلو
2
ملعقة كبيرة دبس الرمان
1/2
حبة بصل
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
50
جرام جوز
1/2
ملعقة صغيرة كمون
0
ملح
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات