أسياخ اللحم البقري المشوي

طبق رئيسي
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
أسياخ اللحم البقري المشوي

1/2

كوب زيت زيتون

4

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة خليط أعشاب

-

ملح

-

فلفل أسود

900

جرام لحم بقري

طريقة التحضير
أسياخ اللحم البقري المشوي

1

يُخلط زيت الزيتون والثوم والأعشاب والفلفل واللحم البقري في كيس بلاستيكي أو عاء زجاجي، يُبرد الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.

2

توضع مقلاة الشواء على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة.

3

يُرفع اللحم من التتبيلة ويُتبل بالملح.

4

تُغرس 4 قطع من اللحم في كل سيخ وتشوى لمدة من 3 إلى 4 دقائق من كل جانب للحصول على درجة نضج متوسطة.

5

تُرص الأسياخ في صحن كبير وتُقدم.

المكونات
طريقة التحضير
أسياخ اللحم البقري المشوي

1/2

كوب زيت زيتون

4

فص ثوم

3

ملعقة كبيرة خليط أعشاب

-

ملح

-

فلفل أسود

900

جرام لحم بقري

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من طبق رئيسي

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة