آية عناني
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
حبة روبيان
0
ملح وفلفل أسود
2
فص ثوم
2
ملعقة صغيرة عصير الليمون
1
ملعقة صغيرة بقدونس
0
زيت بذور العنب
1
حبة ليمون
5
أسياخ من الخيرزان
1
يُخلط الثوم وعصير الليمون والبقدونس والملح والفلفل في وعاء متوسط الحجم، ثم يُنقع الروبيان في الخليط لمدة 10 دقائق.
2
تُسخن الشواية أو مقلاة الشواء على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة.
3
يُغرس الروبيان في الأسياخ من نقطتين، من خلال الرقبة والذيل.
4
تُدهن أضلاع الشواية بورق المطبخ مغمسة بزيت بذور العنب.
5
توضع أسياخ الروبيان على الشواية وتُغطى، لمدة دقيقتين تقريبًا من كل جانب.
6
توضع أسياخ الروبيان في طبق، تُقدم مع فص من الليمون في الجانب.
1/2
حبة روبيان
0
ملح وفلفل أسود
2
فص ثوم
2
ملعقة صغيرة عصير الليمون
1
ملعقة صغيرة بقدونس
0
زيت بذور العنب
1
حبة ليمون
5
أسياخ من الخيرزان
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات