أفنان
مدة الطبخ
3 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
تكفي ل
0 أشخاص
6
بياض بيض
3/4
كوب و سكر ابيض
2
ملعقة كبيرة نشاء
2
كوب كريمة لبانى
3/10
كوب سكر
0
التقديم : برقوق
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 135 درجة مئوية .
2
في وعاء كبير يخفق بياض البيض حتى الحصول على قوام هش.
3
في وعاء آخر يخلط السكر مع النشاء جيدا ثم يضاف الخليط تدريجياً إلى بياض البيض المخفوق حتى يمتزجوا تماماً .
4
يرفع الخليط و يخبز لمدة ساعة ثم يغلق الفرن و يترك في الكيك بداخل الفرن لمدة ساعة أو ساعتين حتى يبرد تماماً .
5
تخلط الكريمة مع السكر حتى الحصول على كريمة مخفوقة ثم ترفع طبقة على الكيك المخبوز .
6
تقدم مع شرائح البرقوق .
6
بياض بيض
3/4
كوب و سكر ابيض
2
ملعقة كبيرة نشاء
2
كوب كريمة لبانى
3/10
كوب سكر
0
التقديم : برقوق
3 تعليقات