"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
8 أشخاص
120
جرام معجون الفستق الحلبي
30
جرام شراب الذرة
3
بياض البيض
100
جرام سكر بودرة
70
جرام دقيق اللوز
35
جرام زيت بذور العنب
35
جرام كريمة دوبل
90
جرام طحين متعدد الاستعمالات
2
جرام ملح خشن
3
جرام باكينج باودر
1
عود فانيليا
50
جرام حلاوة
1
كوب كريمة
1/4
كوب سكر بودرة
0
فتات الحلاوة
0
فتات الفستق الحلبي
1
يضرب في وعاء معجون الفستق الحلبي والجلوكوز لمدة 2 دقيقة.
2
يضاف بياض البيض، واحد بعد الآخر، مع المزج حتى يمتزج البيض بالكامل.
3
يضاف السكر البودرة ودقيق اللوز ويخلط المزيج على سرعة بطيئة لمدة 2 دقيقة حتى يصبح كثيفاً.
4
يضاف زيت بذور العنب والكريمة الدوبل بشكل خيط رفيع ويضرب المزيج لمدة 1 دقيقة.
5
يضاف الطحين والملح والباكينج باودر والفانيليا ويضرب المزيج لمدة 2-3 دقيقة حتى يصبح ناعماً ودبقاً نوعاً ما.
6
يغرف المزيج إلى صينية كب كيك مغلفة بورق الكب كيك، وتخبز لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية، ثم تترك جانباً حتى تبرد.
7
في وعاء، تضاف الحلاوة والكريمة والسكر البودرة، ويضرب المزيج حتى يخفق ويصبح ناعماً.
8
باستخدام كيس الحلواني، توزع كريمة الحلاوة المخفوقة على شكل دوامة فوق كل قطعة كب كيك وترش بفتات الحلاوة وفتات الفستق الحلبي.
120
جرام معجون الفستق الحلبي
30
جرام شراب الذرة
3
بياض البيض
100
جرام سكر بودرة
70
جرام دقيق اللوز
35
جرام زيت بذور العنب
35
جرام كريمة دوبل
90
جرام طحين متعدد الاستعمالات
2
جرام ملح خشن
3
جرام باكينج باودر
1
عود فانيليا
50
جرام حلاوة
1
كوب كريمة
1/4
كوب سكر بودرة
0
فتات الحلاوة
0
فتات الفستق الحلبي
3 تعليقات