مي يعقوبي
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
12
حبة كوسا متوسطة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة زبدة
0
أعواد الزعتر الأخضر
1/4
كوب جبنة بارميجان مبشورة
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف
0
رشة ملح
0
رشة فلفل أسود طازج
1
نبدأ بتقطيع الكوسا أنصاف طوليا. في إناء كبير على النار، نضع الزيت و الزبدة مع بعض عروق الزعتر و الفلفل الأحمر المجفف لإضفاء نكهة مميزة للكوسا. نضع أنصاف الكوسا (الجزء المقطوع للأسفل) داخل الإناء و نحمرها للحصول على لون ذهبي محمر. نرش الفلفل الأسود الطازج و رشة ملح
2
نضعها في طبق التقديم و نزينها بأوراق الزعتر الأخضر و نرش الجبن البارميجان و تقدم.
12
حبة كوسا متوسطة
2
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة كبيرة زبدة
0
أعواد الزعتر الأخضر
1/4
كوب جبنة بارميجان مبشورة
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجفف
0
رشة ملح
0
رشة فلفل أسود طازج
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات