برجر الدجاج

طبق رئيسي
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

450

جرام فتايل صدر الدجاج

0

ملح

0

فلفل أسود

4

خبز البرجر

1/4

كوب زيت زيتون

1

كوب مايونيز

1/4

كوب ريحان

1

فص ثوم

0

شرائح طماطم

0

شرائح جبنة

0

خس

طريقة التحضير

1

تُسخن الشواية أو صينية الشواء إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية.

2

في وعاء كبير الحجم يوضع لحم الدجاج المفروم متبلاً بالملح والفلفل الأسود، ثم يُضاف نصف كمية خليط المايونيز. تُخلط المقادير برفق بواسطة يدين نظيفتين، ويُشكل خليط الدجاج إلى 4 أقراص من البرجر.

3

يوضع البرجر على الشواية ويُطهى لمدة 7 دقائق تقريبًا على كل جانب، ثم يوضع على ورق المطبخ ويُترك ليرتاح لمدة دقائق قليلة.

4

يُدهن الجانب العلوي من كل قرص بزيت الزيتون وملعقة صغيرة واحدة من خليط المايونيز.

5

يُشوى لمدة دقيقة واحدة إلى دقيقتين حتى يكتسب لونًا ذهبيًّا خفيفًا.

6

يُفرد خليط المايونيز المتبقي على وجه خبز البرجر المحمص. يوضع برجر الدجاج على خبز البرجر مع إضافة أي من الإضافات العلوية حسب الرغبة.

المكونات
طريقة التحضير

450

جرام فتايل صدر الدجاج

0

ملح

0

فلفل أسود

4

خبز البرجر

1/4

كوب زيت زيتون

1

كوب مايونيز

1/4

كوب ريحان

1

فص ثوم

0

شرائح طماطم

0

شرائح جبنة

0

خس

المزيد من الوصفات

وصفات فتافيت

لازانیا بالیقطین والببروني...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
25 دقيقة

محمد أورفه لي

شوربة الجزر والكزبرة

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

تشيزكيك الأفوكادو والليمون...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

وصفات فتافيت

الكينوا بالأفوكادو

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
12 دقيقة