"
حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
تكفي ل
6 أشخاص
300
جرام طحين
200
جرام سميد
2
حبة بيض
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة ملح
300
ملليلتر ماء
2
ملعقة كبيرة خميرة
300
ج بنة مشكلة أو أي نوع أخر
1
ملعقة صغيرة سكر
1
تخلط المواد الجافة (السكر، الطحين، السميد والملح) ويضاف الزيت وتفرك جيداً.
2
يضاف الماء وتعجن وتترك لتخمر لمدة 30 دقيقة.
3
تعجن لمدة 5 دقائق أخرى ويضاف إليها البيض والجبنة ثم تجمع مع قليل من الطحين.
4
تشكل وتخمر مرة أخرى.
5
تدهن بالبيض و زيت الزيتون حسب الرغبة.
6
وتزين بالسمسم أو الجبنة وتخبز من 20 إلى 25 في فرن 400 فهرنهايت.
300
جرام طحين
200
جرام سميد
2
حبة بيض
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة ملح
300
ملليلتر ماء
2
ملعقة كبيرة خميرة
300
ج بنة مشكلة أو أي نوع أخر
1
ملعقة صغيرة سكر
3 تعليقات