كريمة الكوسا وارضي شوكي

شوربة
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
كريمة الكوسا وارضي شوكي

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

حبة كراث

1

ملعقة كبيره خل أبيض

500

جرام كوسا

300

جرام أرضي شوكي

1/2

بقدونس

1

فص ثوم

0

ملح وفلفل

0

رأس صغير من خس الأيس برج أو أي نوع خس

0

كوب مرق الدجاج

2 1/2

كوب كريمة أو وال كريمه طازجة وكريمة حامضة

طريقة التحضير
كريمة الكوسا وارضي شوكي

1

يقلى الكراث في الزبدة والزيت في قدر على النار.

2

يضاف إلى القدر الكوسا والأرضي شوكي والبقدونس والثوم والملح والفلفل والخل ويقلى.

3

ثم يضاف خس الأيس برج (السلطة) والمرق إلى الخليط ويترك على النار لمدة 20 دقيقة.

4

تضاف الكريمة إلى الخليط ثم يرفع من على النار.

5

يطحن الخليط ويقدم مزين بالكزبرة أو قطع الارضي شوكي المقلاة في الزبدة.

المكونات
طريقة التحضير
كريمة الكوسا وارضي شوكي

1

ملعقة كبيرة زبدة

1

حبة كراث

1

ملعقة كبيره خل أبيض

500

جرام كوسا

300

جرام أرضي شوكي

1/2

بقدونس

1

فص ثوم

0

ملح وفلفل

0

رأس صغير من خس الأيس برج أو أي نوع خس

0

كوب مرق الدجاج

2 1/2

كوب كريمة أو وال كريمه طازجة وكريمة حامضة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة