شوربة فطر

شوربة
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
شوربة فطر

500

جرام فطر طازج او معلب

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة طحين

1/2

كوب كريمة طازجة أو حامضة

1/2

ملعقة صغيرة ملح

0

فلفل

3

كوب مرق الدجاج

0

رشة جوزة الطيب

0

بقدونس

طريقة التحضير
شوربة فطر

1

توضع الزبدة مع الفطر ويقلى جيداً على نار قوية، بعدها يضاف الطحين ويخلط جيداً.

2

يوضع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.

3

يضاف المرق وتترك الخليط لينضج 20 دقيقة.

4

ثم تضاف الكريمة ويطحن الخليط.

5

يمكن قلي قطع من الفطر الطازج في الزبدة وإضافتها قبل التقديم.

6

يزين بالبقدونس ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة فطر

500

جرام فطر طازج او معلب

2

ملعقة كبيرة زبدة

2

ملعقة كبيرة طحين

1/2

كوب كريمة طازجة أو حامضة

1/2

ملعقة صغيرة ملح

0

فلفل

3

كوب مرق الدجاج

0

رشة جوزة الطيب

0

بقدونس

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة