كريمة الكرفس

شوربة
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

50 دقيقة

درجة الصعوبة

متقدمة

المكونات
كريمة الكرفس

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل

3

كوب كرفس

0

بوكية يحتوي على عود زعتر ـ ورقة غار ـ ورقة كرات

0

حبة عصير ليمون

0

رشة جوزة الطيب

5

كوب مرق الدجاج

1/2

ملعقة ملح

0

فلفل ابيض

150

ملليلتر كريمة طازجة

3

ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة التحضير
كريمة الكرفس

1

يسخن الزيت في قدر ويوضع البصل المفروم والكرفس.

2

يغطّى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك.

3

يضاف بوكية الأعشاب وعصير الليمون مع جوزة الطيب، مرق الدجاج، الملح والفلفل.

4

عند الغليان يترك الخليط لمدة 40 دقيقة على نار هادئة لينضج.

5

يطحن المزيج ويرجع على النار وتضاف له الكريمة بدون غلي.

6

يزين بالبقدونس ويقدم.

المكونات
طريقة التحضير
كريمة الكرفس

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

1

حبة بصل

3

كوب كرفس

0

بوكية يحتوي على عود زعتر ـ ورقة غار ـ ورقة كرات

0

حبة عصير ليمون

0

رشة جوزة الطيب

5

كوب مرق الدجاج

1/2

ملعقة ملح

0

فلفل ابيض

150

ملليلتر كريمة طازجة

3

ملعقة كبيرة بقدونس

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة