"

شوربة بيضاء بالشعيرية

شوربة
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

0

قطع دجاج

1

حبة بصل

1/2

حبة طماطم

2

ملعقة كبيرة سمن أو زيت زيتون

1/2

ملعقة صغيرة عيدان قرفة

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل الأبيض أو الأسود

1

كوب بازلاء

1/2

كوب شعيرية أو لسان عصفور

1/2

كوب بقدونس

1/2

حبة عصير ليمون

4

كوب ماء أو مرق الدجاج

طريقة التحضير

1

يقلى البصل والدجاج في زيت بقدر على النار مع إضافة الملح لمدة دقيقتين.

2

يضاف إلى القدر الطماطم والبهارات (قرفة + فلفل).

3

ثم يضاف البازلاء ومرق الدجاج أو ماء.

4

يترك الخليط على النار لمدة 20 دقيقة.

5

ثم يضاف إلى الخليط الشعيرية أو لسان العصفور ويترك على النار لمدة 10 دقائق.

6

ثم يضاف البقدونس وعصير الليمون.

7

وتقدم ساخنة.

المكونات
طريقة التحضير

0

قطع دجاج

1

حبة بصل

1/2

حبة طماطم

2

ملعقة كبيرة سمن أو زيت زيتون

1/2

ملعقة صغيرة عيدان قرفة

1

ملعقة صغيرة ملح

1/2

ملعقة صغيرة فلفل الأبيض أو الأسود

1

كوب بازلاء

1/2

كوب شعيرية أو لسان عصفور

1/2

كوب بقدونس

1/2

حبة عصير ليمون

4

كوب ماء أو مرق الدجاج

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة