شوربة الشوفان بالخضار

شوربة
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة الشوفان بالخضار

2

ملعقة زيت زيتون

1

بصل

1

جزر

1

بطاطا

1

قطعة كرفس

1

فص ثوم

1

كوب ذرة حلوة

3

ملعقة كبيرة كزبرة

2

ملعقة بقدونس

4

ملاعق شوفان

6

كوب مرق الدجاج

1/2

ملعقة ملح

0

فلفل ابيض او اسود حسب الرغبه

1

قطعة فلفل احمر حار

2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1/4

كوب عصير ليمون

1

ملعقة صغيرة شمر

طريقة التحضير
شوربة الشوفان بالخضار

1

تقطّع الخضار الى قطعٍ صغيرة ويفرم البصل والثوم والكرات.

2

تقلّى معاً في الزيت مع الملح والبهار الابيض أو الأسود لمدة دقيقتين.

3

يضاف اليها مرق الدجاج وحبات الشومر وتترك على النار الى أن تنضج الخضار.

4

ثم تضاف الكزبرة.

5

يؤخذ مقدار كوب من هذا المرق ويخلط فيه الشوفان.

6

ثم يضاف إلى باقي المرق ويخلط ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

7

يضاف بعدها عصير الليمون أو الكريما الحامضة ويزين بالبقدونس.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الشوفان بالخضار

2

ملعقة زيت زيتون

1

بصل

1

جزر

1

بطاطا

1

قطعة كرفس

1

فص ثوم

1

كوب ذرة حلوة

3

ملعقة كبيرة كزبرة

2

ملعقة بقدونس

4

ملاعق شوفان

6

كوب مرق الدجاج

1/2

ملعقة ملح

0

فلفل ابيض او اسود حسب الرغبه

1

قطعة فلفل احمر حار

2

ملعقة كبيرة صوص صويا

1/4

كوب عصير ليمون

1

ملعقة صغيرة شمر

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة