حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
ملعقة زيت زيتون
1
بصل
1
جزر
1
بطاطا
1
قطعة كرفس
1
فص ثوم
1
كوب ذرة حلوة
3
ملعقة كبيرة كزبرة
2
ملعقة بقدونس
4
ملاعق شوفان
6
كوب مرق الدجاج
1/2
ملعقة ملح
0
فلفل ابيض او اسود حسب الرغبه
1
قطعة فلفل احمر حار
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1/4
كوب عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة شمر
1
تقطّع الخضار الى قطعٍ صغيرة ويفرم البصل والثوم والكرات.
2
تقلّى معاً في الزيت مع الملح والبهار الابيض أو الأسود لمدة دقيقتين.
3
يضاف اليها مرق الدجاج وحبات الشومر وتترك على النار الى أن تنضج الخضار.
4
ثم تضاف الكزبرة.
5
يؤخذ مقدار كوب من هذا المرق ويخلط فيه الشوفان.
6
ثم يضاف إلى باقي المرق ويخلط ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
7
يضاف بعدها عصير الليمون أو الكريما الحامضة ويزين بالبقدونس.
2
ملعقة زيت زيتون
1
بصل
1
جزر
1
بطاطا
1
قطعة كرفس
1
فص ثوم
1
كوب ذرة حلوة
3
ملعقة كبيرة كزبرة
2
ملعقة بقدونس
4
ملاعق شوفان
6
كوب مرق الدجاج
1/2
ملعقة ملح
0
فلفل ابيض او اسود حسب الرغبه
1
قطعة فلفل احمر حار
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1/4
كوب عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة شمر
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات