حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
ملاعق زبدة
500
جرام فطر
1/2
ملعقة ملح
0
فلفل أسود
1
كوب شومر
1
لتر ماء او مرق دجاج
1/2
كوب كريمة طازجه أو كريمه حامضه
0
عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
عود زعتر
0
جوزة الطيب
1
يقلى الفطر في الزبدة مع الملح والفلفل والشومر على درجة عالية ثم يضاف إليه المرق.
2
يغطى الخليط بالمرق ويطبخ حتّى ينضج.
3
ثمّ يُطحن ويوضع على النار، وعند الغليان تضاف الكريمة، جوزة الطيب والصوص الصويا مع الزعتر الطازج.
4
يزين بقطع الليمون و البقدونس ويقدم.
2
ملاعق زبدة
500
جرام فطر
1/2
ملعقة ملح
0
فلفل أسود
1
كوب شومر
1
لتر ماء او مرق دجاج
1/2
كوب كريمة طازجه أو كريمه حامضه
0
عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
عود زعتر
0
جوزة الطيب
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات