حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
ملعقة كبيرة زبدة
250
جم لحمة مفرومة او دجاج
2
كوب ماء
1
حبة طماطم
1
حبة جزر
1
كوب فطر
2
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زعتر جاف
1
كوب جبنة
1/2
ملعقة ملح
0
فلفل اسود
0
رشة كمون
0
فلفل احمر حار
0
فلفل حار
0
بقدونس
1
تقطع الخضار قطع صغيرة وتترك جانباً.
2
يقلي البصل والثوم في الزيت مع الملح والبهارات.
3
تضاف باقي الخضار وتقلى دقيقتين.
4
يضاف المرق والزعتر(أوريجانو).
5
وتترك لتنضج تقريبا 40 دقيقة.
6
إختياري: إما أن تُطحن الخضار أو تترك كما هي.
7
تضاف إليها الجبنة.
8
توضع على النار وتسخن لخمس دقائق.
9
تزين بالبقدونس وقطع الليمون وتقدم.
1
ملعقة كبيرة زبدة
250
جم لحمة مفرومة او دجاج
2
كوب ماء
1
حبة طماطم
1
حبة جزر
1
كوب فطر
2
فص ثوم
1
ملعقة صغيرة زعتر جاف
1
كوب جبنة
1/2
ملعقة ملح
0
فلفل اسود
0
رشة كمون
0
فلفل احمر حار
0
فلفل حار
0
بقدونس
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات