حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
3
ملاعق زيت زيتون او زبدة
1
حبة بصل
1
كراث
1
لفت
1
جزر
1
كرفس
1
بصل أخضر
1
كوسا
1
بطاطا
1/2
ملعقة ملح
0
فلفل أسود
1 1/2
لتر مرق الدجاج
1/2
كوب قرنبيط
1/4
كوب مكرونة
0
بقدونس أو ثوم قصبي للتزيين
1
تقطع الخضار قطع صغيرة.
2
يوضع الزيت ويقلّى كل نوع من الخضار على حدا مع إضافة البهارات(ملح وفلفل كل مرة).
3
يضاف المرق وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
4
تضاف المكرونة وتطبخ لمدة 8 دقائق.
5
يضاف عصير الليمون ويزين بالثوم القصبي أو البقدونس وزهرة القرنبيط المسلوقة أو المقلية في الزيت (اختياري) ويقدم.
3
ملاعق زيت زيتون او زبدة
1
حبة بصل
1
كراث
1
لفت
1
جزر
1
كرفس
1
بصل أخضر
1
كوسا
1
بطاطا
1/2
ملعقة ملح
0
فلفل أسود
1 1/2
لتر مرق الدجاج
1/2
كوب قرنبيط
1/4
كوب مكرونة
0
بقدونس أو ثوم قصبي للتزيين
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات