"

شوربة البطاطا

شوربة
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

حبة بصل

1

حبة كراث

2

فص ثوم

1

حبة جزر

700

جرام بطاطا

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

1

لتر مرق الدجاج

2

ملعقة صغيرة كزبرة

2

ملعقة صغيرة زبدة أو من زيت زيتون

0

رشة جوزة الطيب

0

فلفل أحمر حار

طريقة التحضير

1

يقلى البصل في الزبدة والزيت مع الكراث والثوم والملح والفلفل والبطاطا والجزر.

2

يترك الخليط ليقلى على النار لمدة 5 دقائق.

3

يضاف إلى الخليط إكليل الجبل والمرقة.

4

ويترك على النار لمدة 40 دقيقة.

5

يرفع الخليط من على النار ويطحن.

6

وعند التقديم يزين بالكزبرة والفلفل الأحمر أو إكليل الجبل.

المكونات
طريقة التحضير

1

حبة بصل

1

حبة كراث

2

فص ثوم

1

حبة جزر

700

جرام بطاطا

1/2

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة إكليل الجبل

1

لتر مرق الدجاج

2

ملعقة صغيرة كزبرة

2

ملعقة صغيرة زبدة أو من زيت زيتون

0

رشة جوزة الطيب

0

فلفل أحمر حار

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة