شوربة الشوفان

شوربة
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
شوربة الشوفان

0

لحم غنم

6

ملاعق شوفان

4

حبات طماطم

5

حبات هيل

2

عود قرفة

4

حبات قرنفل

1

ملعقة فلفل اسود حب

4

كوب ماء

0

رشة ملح ليمون

0

بقدونس

1/2

ملعقة فلفل

2

ملعقة معجون الطماطم

0

نعناع يابس

0

نعناع يابس

0

رشة كمون

1/2

ملعقة كبيره ملح

طريقة التحضير
شوربة الشوفان

1

يسلق اللحم في الماء مع البهارات ماعدا ملح الليمون حتى ينضج.

2

يصفى من ثمّ اللحم والمرق من البهارات.

3

نضع اللحمه والمرق على النار ويضاف إليها الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم.

4

عند الغليان يضاف الشوفان.

5

يترك على نار خفيفة حتى ينضج (تقريباً من 5 إلى 10 دقائق).

6

يضاف الكمون وجوزة الطيب و الفلفل الحار ثم يضاف ملح الليمون.

7

ويزين بالبقدونس أو الشبت.

المكونات
طريقة التحضير
شوربة الشوفان

0

لحم غنم

6

ملاعق شوفان

4

حبات طماطم

5

حبات هيل

2

عود قرفة

4

حبات قرنفل

1

ملعقة فلفل اسود حب

4

كوب ماء

0

رشة ملح ليمون

0

بقدونس

1/2

ملعقة فلفل

2

ملعقة معجون الطماطم

0

نعناع يابس

0

نعناع يابس

0

رشة كمون

1/2

ملعقة كبيره ملح

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من شوربة

طارق إبراهيم

شوربة باستا المينستروني

شوربة
شوربة
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

رشتاية بالعدس

شوربة
شوربة
سهلة
50 دقيقة

طارق إبراهيم

ريب آي مع شوربة البصل الفرنسية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
65 دقيقة