"

كريم بروليه بالزعفران

حلويات غربية
وفاء الكندري

وفاء الكندري

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

كوب كريمة

1/2

كوب قشطة

3

صفار بيض

0

سكر

0

فانيليا

0

زعفران

0

سكر

طريقة التحضير

1

تسخن الكريمة في كسروله صغيرة ثم تبعد عن النار.

2

يضاف السكر والصفار مع التحريك بالمضرب اليدوي.

3

يصفى المزيج من خلال مصفاة دقيقة.

4

يضاف الزعفران والفانليا.

5

يصب في أطباق فردية ثم يوضع في صينية بها ماء (حمام مائي).

6

تدخل الصينية الفرن على حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.

7

تخرج الأطباق من الصينية وتترك لتبرد على شبك.

8

تغطى ثم توضع بالثلاجة 3 ساعات.

9

يرش الطبق بكمية وافرة من السكر ثم يحرق باللهب وتقدم حالاً.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب كريمة

1/2

كوب قشطة

3

صفار بيض

0

سكر

0

فانيليا

0

زعفران

0

سكر

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

مرينج الإسبرسو والقرفة والموز

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج اللوز

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
10 دقيقة

نيرمين هنو

تشيز كيك الليمون الأخضر

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة

نيرمين هنو

بودينج التمر اللزج مع صلصة...

حلويات غربية
حلويات غربية
متقدمة
15 دقيقة