طبق كفتة برجر لحم كريفز

أمريكانا

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

-

برجر لحم أمريكانا كريفز

1/4

كوب طحينة

-

عصير ليمونة واحدة

1/2

كوب ماء (لتخفيف الصلصة)

-

ملح وفلفل

-

بقدونس طازج مفروم

-

طماطم مشوية (طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين أو قطع ودجز مشوية)

-

زيت زيتون للرش

-

اختياري: مخلل أو بصل للتقديم

-

اختياري: قطع خبز عربي محمص

طريقة التحضير

1

• اطبخي برجر أمريكانا كريفز حتى يصبح لونه بنياً وينضج تماماً، ثم قطعيه إلى قطع على طريقة الكفتة.

2

• في وعاء، اخفقي الطحينة وعصير الليمون والماء والملح والفلفل والكمون حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.

3

• اضبطي القوام بإضافة المزيد من الماء، يجب أن تكون الصلصة سائلة ولكن ليست سائلة جداً.

4

• وزعي طبقة سخية من صلصة الطحينة على طبق التقديم.

5

• رتّب قطع البرجر على طريقة الكفتة فوق الصلصة.

6

• اشوي الطماطم ووزّعها حول الطبق.

7

• رشّ القليل من زيت الزيتون لإضفاء لمعة.

8

• زيّن الطبق بالبقدونس المفروم الطازج.

9

• قدّم الطبق مع قطع من الخبز العربي المحمّص أو المخللات حسب الرغبة.

المكونات
طريقة التحضير

-

برجر لحم أمريكانا كريفز

1/4

كوب طحينة

-

عصير ليمونة واحدة

1/2

كوب ماء (لتخفيف الصلصة)

-

ملح وفلفل

-

بقدونس طازج مفروم

-

طماطم مشوية (طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين أو قطع ودجز مشوية)

-

زيت زيتون للرش

-

اختياري: مخلل أو بصل للتقديم

-

اختياري: قطع خبز عربي محمص

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من أمريكانا

بتر تشيكن

أمريكانا
أمريكانا
سهلة

جريش بالدجاج
أمريكانا
أمريكانا
سهلة

كريزي فرايز
أمريكانا
أمريكانا
سهلة

سلطة ناتشوز بستربس الدجاج
أمريكانا
أمريكانا
سهلة