درجة الصعوبة
سهلة
-
بصل مقطع شرائح
-
فليفلة ملونة مقطعة طوليًا (اختياري)
-
طماطم حمراء مقشّرة ومفرومة
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
بهارات مشكلة
-
كاري
-
فلفل أسود
1
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
-
ملح حسب الرغبة
-
طحينة
-
خل
1
تُشوّح البصلة مع زيت الزيتون، ثم تُضاف الفليفلة وتُقلّب قليلًا.
2
تُضاف الطماطم، صلصة الطماطم، البهارات، والملح، ويُغطى الخليط ويُترك 20 دقيقة حتى يتسبّك.
3
تُخرج كرات الكباب من الصينية، وتُضاف الصلصة إلى عصارة اللحم في الصينية وتُخلط جيدًا.
4
تُعاد كرات الكباب إلى الصينية وتُدخل الفرن 10 دقائق.
5
تُزيّن بالبقدونس وتُقدّم مع الأرز حسب الرغبة.
-
بصل مقطع شرائح
-
فليفلة ملونة مقطعة طوليًا (اختياري)
-
طماطم حمراء مقشّرة ومفرومة
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
بهارات مشكلة
-
كاري
-
فلفل أسود
1
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
-
ملح حسب الرغبة
-
طحينة
-
خل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات