مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
كوب حليب كامل الدسم
3
ملاعق كبيرة نشا
2
ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)
1/2
كوب معجون تمر أو تمر طري مهروس ناعم
3/4
كوب فيمتو روز
1
ملعقة صغيرة نشا
1
ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
-
فستق مجروش
-
بتلات ورد مجففة
-
تمر مفروم
1
في قدر وعلى البارد، اخفقي الحليب مع النشا والسكر ومعجون التمر حتى يتجانس الخليط تمامًا.
2
ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يثقل القوام ويصبح كريميًا.
3
وزّعي المهلبية في أكواب التقديم.
4
اتركيها لتبرد قليلًا، ثم أدخليها الثلاجة لمدة 20–30 دقيقة حتى تتماسك.
5
في قدر صغير، اخلطي فيمتو روز مع النشا والسكر.
6
ضعيه على نار هادئة حتى يثخن قليلًا ويصبح قوامه شبيهًا بالشراب، ثم اتركيه ليبرد قليلًا.
7
اسكبي طبقة فيمتو روز فوق المهلبية.
8
أعيدي الأكواب إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة إلى ساعتين.
9
زيّني بالفستق وبتلات الورد والتمر، وقدّميها باردة.
2
كوب حليب كامل الدسم
3
ملاعق كبيرة نشا
2
ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)
1/2
كوب معجون تمر أو تمر طري مهروس ناعم
3/4
كوب فيمتو روز
1
ملعقة صغيرة نشا
1
ملعقة صغيرة سكر (اختياري)
-
فستق مجروش
-
بتلات ورد مجففة
-
تمر مفروم
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات