مدة الطبخ
35 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
2 أشخاص
3
حبات بطاطس مقطعة شرائح رفيعة بسمك 3 سم
-
جبن موزاريلا
-
ملح وفلفل أسود
-
زيت زيتون
200
جرام لحم مفروم بنسبة دهون 20%
4
شرائح جبن برجر
4
شرائح بصل
-
شرائح خيار مخلل
2
حبة طماطم مقطعة شرائح
-
أوراق خس
-
مايونيز
-
كاتشب
-
خردل
1
باستخدام الماندولين، قومي بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة بسمك 3 سم.
2
ضعي شرائح البطاطس على صينية مغطاة بورق زبدة، وكوني شكلاً مستطيلاً. رشي عليها زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، ووزعي جبن الموزاريلا فوقها. أدخليها فرنًا مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة.
3
أثناء خبز البطاطس، سخني مقلاة على النار واطهي البرجر على شكل أقراص رفيعة (سماش برجر). أضيفي شريحة جبن فوق كل قطعة لحم ساخنة حتى تذوب.
4
أخرجي البطاطس من الفرن، واقلبيها على الوجه الآخر.
5
ادهني البطاطس بالمايونيز، ثم أضيفي الكاتشب والخردل. وزعي شرائح البصل والطماطم والخيار المخلل وأوراق الخس فوقها.
6
ضعي قطعة اللحم فوق الخليط وأغلقيها بقطعة أخرى من شرائح البطاطس.
7
قدمي الطبق مباشرة واستمتعي بطعمه الشهي!
3
حبات بطاطس مقطعة شرائح رفيعة بسمك 3 سم
-
جبن موزاريلا
-
ملح وفلفل أسود
-
زيت زيتون
200
جرام لحم مفروم بنسبة دهون 20%
4
شرائح جبن برجر
4
شرائح بصل
-
شرائح خيار مخلل
2
حبة طماطم مقطعة شرائح
-
أوراق خس
-
مايونيز
-
كاتشب
-
خردل
3 تعليقات