"

كباب مشوي

طبق رئيسي

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

3 أشخاص

المكونات

500

جرام لحم مفروم

3

فص ثوم مفروم

1

حبة بصل أحمر مقطع مكعبات صغيرة

1 1/2

كوب بقدونس مفروم

1

ملعقة صغيرة قرفة

1 1/2

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة كزبرة

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة سبع بهارات

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

1

في وعاء عميق نضع جميع المكونات ونخلط جيدا

2

نشكل العجين على أعواد الخشب ثم توضع في جريل على النار به القليل من الزيت وتشوى جيدا

3

يوضع في طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم ويقدم بجانب سلطة البابا غنوج والخبز

المكونات
طريقة التحضير

500

جرام لحم مفروم

3

فص ثوم مفروم

1

حبة بصل أحمر مقطع مكعبات صغيرة

1 1/2

كوب بقدونس مفروم

1

ملعقة صغيرة قرفة

1 1/2

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة كزبرة

1

ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة سبع بهارات

-

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة