"

دجاج الكاري الحار

طبق رئيسي

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

أشخاص

المكونات

3

قطع صدور دجاج مقطعة مكعبات

3

فص ثوم مفروم

1

ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

1

حبة فلفل أحمر وأصفر مقطعة مكعبات

1

حبة بصل أحمر مقطعة مكعبات

100

مل حليب جوز الهند

2

ملعقة كبيرة صويا صوص غامق

2

ملعقة كبيرة كاتشاب

2

ملعقة كبيرة صوص سيراتشا

2

ملعقة كبيرة خل

2

ملعقة كبيرة عسل

-

أرز بسمتي أبيض للتقديم

-

سمسم أسود

-

رقائق فلفل مجفف

طريقة التحضير

1

في وعاء عميق نخلط جميع مكونات الصوص ثم يوضع جانبا

2

في وعاء عميق نضع الدجاج مع الثوم والزنجبيل والكزبرة المفرومة وعصير الليمون ونخلط جيدا

3

في مقلاة على النار نضع القليل من الزيت النباتي ثم قطع الدجاج ونقلب جيدا حتى تحمر ثم نضيف القليل من الصوص ونقلب جيدا

4

نضيف الخضروات ونقلب ثم نضيف باقي كمية الصوص ونقلب جيدا ويترك على النار حتى يتسبك الصوص قليلا

5

نضيف حليب جوز الهند ونقلب جيدا

6

في طبق التقديم نضع الأرز ثم الدجاج بالصوص ونزين بالسمسم الأسود ورقائق الفلفل ثم تقدم

المكونات
طريقة التحضير

3

قطع صدور دجاج مقطعة مكعبات

3

فص ثوم مفروم

1

ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

2

ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

1

حبة فلفل أحمر وأصفر مقطعة مكعبات

1

حبة بصل أحمر مقطعة مكعبات

100

مل حليب جوز الهند

2

ملعقة كبيرة صويا صوص غامق

2

ملعقة كبيرة كاتشاب

2

ملعقة كبيرة صوص سيراتشا

2

ملعقة كبيرة خل

2

ملعقة كبيرة عسل

-

أرز بسمتي أبيض للتقديم

-

سمسم أسود

-

رقائق فلفل مجفف

المزيد من الوصفات

طارق إبراهيم

جلاش اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

ستيك الردف

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

طارق إبراهيم

فطيرة ماسامان باللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
20 دقيقة

طارق إبراهيم

سالتمبوكا اللحم البقري

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
5 دقيقة