Ad will close in seconds

Skip Ad
15
0 تقييم
أسماك وقشريات

كالاماري محشو بالأرز العربي

15
0 تقييم

المكونات

+ -

    كالاماري محشو بالأرز العربي

  • 200 جرام كلاماري صغير الحجم كامل (منظف)
  • 75 جرام أرز محلي
  • 60 جرام لحم الضأن المفري
  • 30 جرام بصل المقطع
  • 10 جرام بهارات
  • 100 ملليلتر مرق الدجاج
  • 20 جرام حبوب الصنوبر
  • 2 من أوراق الغار (اللوري)
  • الصوص

  • 60 ملليلتر صويا قليلة الدسم
  • 15 جرام زنجبيل الطازج (المفري)
  • 15 جرام ثوم الطازج (المفري)
  • 15 جرام كزبرة الطازجة
  • 30 جرام سكر البني
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

العربي كلاماري محشو بالأرز

  • 1

    يسخن الفرن لتصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.

  • 2

    يوضع البصل ولحم الضأن المفروم وخلطة البهارات في قدر على النار حتى ينضج الللحم.

  • 3

    يضاف الأرز إلى القدر ويخلط جيداً مع المكونات.

  • 4

    يضاف المرق إلى الخليط ويغطى القدر حتى ينضج الخليط.

  • 5

    يتم حشو الكلاماري بالأرز، ثم يوضع في إناء خبز.

  • 6

    يوضع الزنجبيل والثوم في مقلاة ويترك على النار لفترة قصيرة حتى يكتسب الخليط اللون البني.

  • 7

    ثم يضاف عليه صوص الصويا والسكر.

  • 8

    ثم يصب الصوص على الكلاماري، ويوضع إناء الكلاماري في الفرن حتى ينضج.

  • 9

    يقدم الصحن مع سلطة خفيفة.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك