"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
5 أشخاص
1/2
كوب زبد
1
كوب سكر بني
1
بيضة مخفوقة
1/4
كوب ماء دافئ
1
ملعقة فانيليا
2
كوب دقيق
3/4
ملعقة بيكينج صودا
1/4
ملعقة ملح
1
عبوة تمر
1/4
كوب سكر
3/4
كوب ماء دافئ
1
يغلى التمر والماء والسكر معاً، ثم تخفض درجة الحرارة ويطهى الخليط مع التقليب المتواصل من 5 إلى 7 دقائق إلى أن يصبح سميكاً، ثم يوضع جانباً كي يبرد.
2
يخلط الزبد مع السكر، ثم تضاف البيضة وتقلب ومعها الماء والفانيليا والدقيق والبيكينج صودا والملح.
3
على صينية خبز مدهونة بالقليل من الزيت يوضع عجين الكوكيز بملء ملاعق صغيرة.
4
يوضع مقدار ½ ملعقة صغيرة من خليط التمر على كل قطعة من الكوكيز، ثم مقدار ضئيل من عجين الكوكيز فوق خليط التمر.
5
تخبز الكوكيز على درجة حرارة 350 مئوية من 10 إلى 12 دقيقة.
1/2
كوب زبد
1
كوب سكر بني
1
بيضة مخفوقة
1/4
كوب ماء دافئ
1
ملعقة فانيليا
2
كوب دقيق
3/4
ملعقة بيكينج صودا
1/4
ملعقة ملح
1
عبوة تمر
1/4
كوب سكر
3/4
كوب ماء دافئ
3 تعليقات