"

سوربيه الليمون

مشروبات
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

120 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

كوب سكر

1

كوب ماء

1

ملعقة صغيرة عصير ليمون

1

ملعقة كبيرة شراب الذرة

1

كوب عصير ليمون

1

ملعقة صغيرة برش قشر الليمون

2

عود نعناع

طريقة التحضير

1

في قدر عميق يوضع الماء.

2

يوزع فوقه السكر.

3

يوضع على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

4

عندما يبدأ بالغليان تُزال الشوائب عن السطح.

5

يُضاف عصير الليمون وشراب الذرة.

6

تُخفض الحرارة وتُترك مدة 10 دقائق مكشوفة.

7

يُدار في وعاء ويُترك ليبرد تماماً.

8

يُفرم النعناع ناعماً جداً.

9

يُخلط القطر البارد مع عصير الليمون والنعناع.

10

يوضع صحن زجاجي واسع وعميق في الفريزر مدة نصف ساعة تقريبا.

11

يدار المزيج في الصحن ويُغطّى بالنايلون.

12

يوضع في الفريزر لمدة ساعة.

13

تُخرج من الفريزر, وبواسطة شوكه يُكسّر المزيج ويُقلّب جيداً حتى تتكسر حبيبات الثلج المتكونة.

14

يُعاد الى الفريزر بعدها.

15

تُكرر العملية مرتان ثانياتان حتى يصبح القوام ناعماً وغير متبلور.

16

توضع كاسات التقديم في الفريزر.

17

تُسكب السوربيه باستعمال مغرفة الآيس كريم.

18

تُقدّم فوراً.

المكونات
طريقة التحضير

1

كوب سكر

1

كوب ماء

1

ملعقة صغيرة عصير ليمون

1

ملعقة كبيرة شراب الذرة

1

كوب عصير ليمون

1

ملعقة صغيرة برش قشر الليمون

2

عود نعناع

المزيد من الوصفات

دعد أبو جابر

شاي الزنجبيل

مشروبات
مشروبات
سهلة
5 دقيقة

دعد أبو جابر

ليمونادة بالبابونج والنعناع

مشروبات
مشروبات
سهلة
5 دقيقة

نيرمين هنو

تروبيكانا

مشروبات
مشروبات
متقدمة
50 دقيقة

نيرمين هنو

كوكتيل

مشروبات
مشروبات
سهلة
45 دقيقة