Ad will close in seconds

Skip Ad
23
0 تقييم
لحوم وشوي

كفتة الهريسة والعسل

23
0 تقييم

المكونات

+ -

  • 250 جم من اللحم البقري المفروم
  • 250 جم من لحم الحمل المفروم
  • 4 ملاعق كبيرة من الثوم المهروس
  • 1 بصلة مبشورة
  • 4 ملاعق كبيرة من النعناع المقطع ناعمًا
  • 1 ملعقة كبيرة من العسل
  • 1 ملعقة كبيرة من الطماطم المهروسة
  • 1 ملعقة صغيرة من الهريسة
  • 3 ملاعق صغيرة من الكزبرة المطحونة
  • 2 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • 1.5 ملعقة صغيرة من الملح
  • 1.5 ملعقة صغيرة من الفلفل
  • أسياخ من الخيزران
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    تنقع أسياخ الخيزران في الماء.

  • 2

    في معالج طعام تهرس الطماطم ثم الثوم.

  • 3

    يضاف النعناع ثم العسل والطماطم والهريسة والتوابل.

  • 4

    يضاف اللحم ويخلط مرتين.

  • 5

    يترك خليط اللحم في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • 6

    بيدين مبتلتين يكوم مقدار من اللحم على كل سيخ ويشكل على شكل الكفتة.

  • 7

    تشوى الكفتة على نار متوسطة الحرارة لمدة من 8 إلى 10 دقائق إلى أن تتحمر.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك