Ad will close in seconds

Skip Ad
5
0 تقييم
شوربة

شوربة الطماطم بالشمندرالباردة

5
0 تقييم

المكونات

+ -

    شوربة الطماطم بالشمندرالباردة:

  • 500 جرام من الطماطم الحلوة، مُقطعة إلى أنصاف
  • 500 جرام من الشمندر المسلوق، مُققشر ومُقطع إلى قطع صغيرة
  • 1 حبة من الفلفل الأخضر، مُفرغ من البذور والقالب ومُقطع
  • 1 حبة كبيرة من الخيار، مُقشر ومُقطع
  • 1 ملعقة صغيرة من البصل، مُقطع إلى قطع صغيرة
  • 2 فص من الثوم، مهروس على شكل معجون مع رشة من الملح
  • 3 ملاعق متوسطة من خل العنب
  • 4 ملاعق متوسطة من زيت الزيتون البكر الممتاز، بالإضافة إلى المزيد لإضافته في النهاية
  • 2 ملعقة طعام من صلصة التاباسكو (اختياري)
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

شوربة الطماطم بالشمندرالباردة:

  • 1

    باستخدام الخلاط أو مُحضرة الطعام، تُهرس كل الخضروات مع الثوم حتى يصبح أملس بما فيه الكفاية، وذلك بترك الجهاز يعمل لعدة دقائق.

  • 2

    يُمرر الخليط من مصفاة رفيعة من أجل ملمس ناعم، مع الضغط عليه بواسطة ظهر مغرفة.

  • 3

    تُتبل الشوربة بالخل والزيت والقليل من الملح والفلفل الأسود.

  • 4

    يُحفظ في الثلاجة لعدة ساعات ليبرد، ثم يتم تفقد التوابل مرة أخرى قبل التقديم مع المزيد من زيت الزيتون وصلصة التاباسكو على الوجه.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك