القهوة الخضراء ... فوائدها وأفضل طرق صنعها

اشتهر العرب منذ زمن بعيد بحبهم للقهوة وتفننهم في طرق صنعها حتى أصبحت في بعض البلدان من المشروبات الأساسية التي تقدم كواجب ضيافة للزائرين.

وهناك عدة أنواع من القهوة ولكل منها مذاق خاص ونكهة مختلفة، وتعتبر القهوة الخضراء أحد أنواع القهوة ويذكر أن لها العديد من الاستخدامات كما أن لها بعض الفوائد الخاصة:

1-    تستخدم حبوب القهوة الخضراء في تخسيس الوزن بنسبة كبيرة، خاصة إذا كنتِ تتبعين نظام غذائي صحي وتمارسين الرياضة، إذ أن حبوب القهوة الخضراء تساهم بشكل كبير في زيادة القدرة على حرق الدهون.

2-    تحتوي القهوة الخضراء على مضادات للأكسدة وبذلك فهي تساهم بشكل كبير في محاربة الأمراض وحماية الجسم وتقليل احتمالية الإصابة بالأمراض الخطيرة.

3-    تعتبر القهوة الخضراء من المشروبات الصحية والهامة لمرضى السكري، إذ أنها تساعد على ضبط الأنسولين في الجسم لدى من لديهم ارتفاع في نسبة السكر بالدم.

4-    تساعد القهوة الخضراء على خفض ضغط الدم المرتفع.

5-    تساعد القهوة الخضراء في منع تراكم دهون الجسم.

كيف يمكنك صناعة القهوة الخضراء؟

عليكي في  البداية سيدتي أن تقومي بتحميص حبوب القهوة الخضراء، فقط قومي بوضعها في مقلاة جافة بدون أي زيوت وضعيها على النار مباشرة وحركيها حتى تلاحظين تغير لونها، ثم تقومي بطحنها مع الهيل وشربها.