كرات الباذنجان المشوي مع الفطر

يقدم الشيف محمد أورفة لي طريقة عمل الباذنجان مع الفطر اولا يُخلط زيت الزيتون مع الخل البلسمي وتُتبل بالفلفل الأسود ثم توضع شرائح الباذنجان والفطر في صواني