يعتبر الكرنب أو الملفوف من الخضروات الورقية التي تشتهر بألوانها المتعددة وفوائدها الكثيرة، فيوجد منه الأحمر، البنفسجي والأخضر، ويتميز الملفوف بطعمه الشهي وكثرة الوجبات التي يمكن تسويتها به.
وللكرنب فوائد متعددة، فهو على سبيل المثال يحتوي على مادة اليود التي تساهم في الحصول على جسم صحي خالي من السموم، كما أنه يساهم في بناء العضلات وخفض الكوليسترول في الدم بالإضافة لمساهمته في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بصورة منتظمة.
كما أن احتواء الملفوف على الألياف الغذائية يجعله مهما لصحة الجسم، والآن جاء دور عصير الكرنب الشهي الذي يضيف فوائد كثيرة غير فوائد الكرنب وحده، فحاولي التخلي عن الصورة التي اعتادتي تناول الكرنب بها وحضري كوب العصير الذي يمنح جسمك الكثير من الفوائد، كما جاء بموقع "mawdoo3":
1- يساهم في علاج الالتهابات القولون ويساهم بشكل كبير في تنظيم حركة الأمعاء.
2- يعالج حالات القرحة الحادة التي تصيب المعدة.
3- يساهم بشكل كبير في التخلص من الوزن الزائد، إذ أنه يسهل عملية الهضم بالإضافة لعدم احتوائه على سعرات حرارية عالية.
4- يحتوي عصير الكرنب على حمض الفوليك، الذي يساهم بشكل مباشر في علاج حالات فقر الدم,
5- يحافظ على صحة العظام ويساهم في تقويتها والحفاظ عليها.
6- يساهم عصير الكرنب في تفتيح البشرة.
قومي بخلط 4 ملاعق كبيرة من عصير الكرنب مع ملعقة من العسل وملعقة من الخميرة وافردي الخليط على وجهك واتركيه لـ 15 دقيقة ثم اغسليه بالماء الدافئ.
7- يعتبر علاجا فعالا لحب الشباب.
قومي بخلط عصير الكرنب مع معلقتان من العسل وافرديهم على المناطق التي تمتلئ بالحبوب لمدة 10 دقائق واغسليه بالماء الفاتر.
*ولتحضير عصير الكرنب قومي بوضع كمية من الكرتب بالخلاط الكهربائي مع كمية مناسبة من المياه واضربيه لمدة دقيقتين وتمتعي بشراب صحي كما يمكنك وضع أوراق الملفوف مع كوب من الماء على النار حتى يغلي.
