"

بودينج التمر واللوتس

حلويات عربية
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

8 أشخاص

المكونات

300

جرام زبدة طرية

250

جرام سكر

1

ملعقة خلاصة اللوز

3

حبة بيض

450

جرام دقيق ذاتي التخمير

0

ملعقة قرفة

0

ملعقة هيل مطحون

300

جرام كريمة خفق

1

كوب تمر

1

كوب شوكولاتة بيضاء

1

كوب بسكويت لوتس

1

كوب كريمة بيسكوف اللوتس

طريقة التحضير

1

تُخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط شاحب اللون وزغباً.

2

تضاف خلاصة اللوز والبيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.

3

تُنخل المكونات الجافة معاً، ثم تضاف إلى خليط البيض والزبدة بالتبادل مع ‪كريمة‬ الخفق. يضاف التمر والشوكولاتة ويُخلطا ولكن ليس أكثر من اللازم. ‬‬

4

يُصب الخليط في قوالب صغيرة ويُخبز في حمام مائي على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً أو حتى يُغرس عود أسنان قرب المنتصف ويخرج نظيفاً.

5

يقدم البودينج مع فتات اللوتس مع كريمة البيسكوف والشوكولاتة البيضاء.

المكونات
طريقة التحضير

300

جرام زبدة طرية

250

جرام سكر

1

ملعقة خلاصة اللوز

3

حبة بيض

450

جرام دقيق ذاتي التخمير

0

ملعقة قرفة

0

ملعقة هيل مطحون

300

جرام كريمة خفق

1

كوب تمر

1

كوب شوكولاتة بيضاء

1

كوب بسكويت لوتس

1

كوب كريمة بيسكوف اللوتس

المزيد من الوصفات

نيرمين هنو

ثنائي الجلاب والصنوبر

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
60 دقيقة

نيرمين هنو

لقيمات بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

نيرمين هنو

موس وبسبوسة اللوز

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

جاتو بالفراولة

حلويات عربية
حلويات عربية
متقدمة
20 دقيقة