سلطة الحلوم المشوي مع التين

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

4 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات

200

جرام جبنة حلوم مقطعة شرائح

1

ملعقة زيت زيتون

1

كوب أوراق البقلة

1

كوب أوراق النعناع

1/2

كوب أوراق البقدونس

1/4

كوب أوراق الريحان

1/4

كوب زعتر نباتي

6

حبات تين مجفف

3

حبات فجل

10

حبات طماطم كرزية

1/2

حبة بصل أحمر

4

ملعقة بذور الرمان الأحمر

1

ملعقة بذور السمسم المحمصة

مقادير التتبيلة:

6

ملعقة زيت زيتون

0

زيت السمسم

3

ملعقة خل الكرز

1

ملعقة ماء

0

ملح وفلفل

طريقة التحضير
لتحضير التتبيلة:

1

توضع كل المقادير في مرطبان ويرج جيداً حتى تمتزج المقادير جيداً.

لتحضير السلطة:

1

توضع كل المقادير بالترتيب في وعاء، ما عدا الجبنة وبذور السمسم.

2

تتبل السلطة بالتتبيلة وتخلط السلطة بلطف ثم توزع على الأطباق بشكل دائري أنيق.

3

ترش الجبنة بقليل من زيت الزيتون وتشوح مدة 30 ثانية على كل جانب في مقلاة فوق نار عالية.

4

توزع الجبنة فوق السلطة وترش بالمزيد من التتبيلة، ثم تزين ببذور السمسم.

المكونات
طريقة التحضير

200

جرام جبنة حلوم مقطعة شرائح

1

ملعقة زيت زيتون

1

كوب أوراق البقلة

1

كوب أوراق النعناع

1/2

كوب أوراق البقدونس

1/4

كوب أوراق الريحان

1/4

كوب زعتر نباتي

6

حبات تين مجفف

3

حبات فجل

10

حبات طماطم كرزية

1/2

حبة بصل أحمر

4

ملعقة بذور الرمان الأحمر

1

ملعقة بذور السمسم المحمصة

مقادير التتبيلة:

6

ملعقة زيت زيتون

0

زيت السمسم

3

ملعقة خل الكرز

1

ملعقة ماء

0

ملح وفلفل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة