الترافل واللوتس

يغرف معجون اللوتس بواسطة ملعقة صغيرة للحصول على كرات ثم توزع على صينية وتوضع لمدة ساعتين في الثلاجة.

يخلط صنفي الشوكولاتة والغلوكوز وكريمة الخفق والزبدة وتذوب على نار هادئة.

ثم يوضع مزيج الجاناش في الثلاجة لمدة ساعتين.

يخلط الكاكاو والسكر البودرة جيداً.

يؤخذ مقدار مغرفة مثلجات مليئة بالجاناش وتحشى بكرة لوتس مجمدة وتشكل إلى كرة.

تدحرج كرات الترافل المحشية باللوتس في مزيج الكاكاو وتشكل إلى كرة.