آية عناني
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
500
جرام معكرونة سباجيتي
5
فص ثوم
1/4
كوب زيت زيتون
500
جرام هيليون
1
ملعقة أوريجانو
1
ملعقة ريحان
1/2
ملعقة رقائق الفلفل الحار
1/2
كوب جبنة بارميزان
1
معكرونة القمح بالثوم والهليون.
2
يغلى الماء المملح في قدر كبير، تضاف المعكرونة وتسلق لتصبح شبه مطهوة، ثم تصفى.
3
في مقلاة كبيرة، يسخن زيت الزيتون ويضاف الثوم والهليون والأوريجانو والريحان ورقائق الفلفل الحار مع التحريك وتطبخ لـ3 دقائق أو حتى يصبح الهليون طرياً قليلاً. يتبل بالملح والفلفل.
4
تضاف المعكرونة و1/4 كوب من جبنة البارميزان إلى الهليون وتقلب جيداً. تنقل إلى وعاء تقديم كبير، يزين بجبنة البارميزان المتبقية.
500
جرام معكرونة سباجيتي
5
فص ثوم
1/4
كوب زيت زيتون
500
جرام هيليون
1
ملعقة أوريجانو
1
ملعقة ريحان
1/2
ملعقة رقائق الفلفل الحار
1/2
كوب جبنة بارميزان
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات