منقوشة بالجبنة

مخبوزات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
مقادير العجين:

5

جرام خميرة جافة

375

جرام ماء

25

جرام زيت زيتون

500

جرام طحين خبز

12

جرام ملح

مقادير حشوة الجبنة:

1

كوب جبنة موتزريلا

طريقة التحضير
منقوشة بالجنبة:

1

تذوب الخميرة في الماء والزيت.

2

يضاف الطحين والملح ثم مزيج الخميرة ويخلط مدة 15 دقيقة على سرعة منخفضة حتى يصبح العجين مرناً وناعماً.

3

ينقل العجين إلى وعاء مدهون بالزيت ويترك ليختمر لنحو 20 دقيقة.

4

يطوى العجين مجدداً على طاولة مرشوشة بالطحين وينقل إلى وعاء مدهون بالزيت ويترك ليختمر لنحو ساعتين.

5

يقسم العجين إلى 6 قطع، تمد القطع بشكل رقيق وتوزع على صينية الخبز.

6

يترك العجين ليرتاح مدة 15 دقيقة.ثم توزع الجبنة.

7

يخبز مدة 15 إلى 20 دقيقة في فرن بحرارة 230 درجة مئوية.

المكونات
طريقة التحضير
مقادير العجين:

5

جرام خميرة جافة

375

جرام ماء

25

جرام زيت زيتون

500

جرام طحين خبز

12

جرام ملح

مقادير حشوة الجبنة:

1

كوب جبنة موتزريلا

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مخبوزات

حوريّه ّزنّون

خبز بالبصل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

حوريّه ّزنّون

خبيزات اللوز

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
45 دقيقة

دعد أبو جابر

صفيحة بعجينة مقرمشة

مخبوزات
مخبوزات
متوسطة
20 دقيقة

دعد أبو جابر

بيتزا رقيقة وبيتزا سميكة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة