"

صلصة الطماطم الصحية

وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

1 أشخاص

المكونات

2

ملعقة زيت زيتون

1/2

حبة متوسطة من البصل الأحمر

4

فصوص ثوم

14

أوقية من مكعبات الطماطم الصغيرة

3

ملاعق طعام من عصير العنب الأحمر المجفف

1/2

ملعقة صغيرة زعتر بري

1/2

ملعقة صغيرة ريحان

0

ملح خشن

طريقة التحضير

1

في مقلاة متوسطة الحجم يُسخن الزيت على نار متوسطة الحرارة.

2

يضاف البصل والثوم ويُطهيا مع التقليب المستمر لمدة 7 دقائق إلى أن يطريا.

3

تضاف الطماطم وعصيرها وعصير العنب الأحمر المجفف والزعتر البري والريحان.

4

تُترك الصلصة لتغلي غلياناً خفيفاً لمدة 8 دقائق إلى أن تصبح سميكة بعض الشيء، وتُتبل بالملح حسب الرغبة.

المكونات
طريقة التحضير

2

ملعقة زيت زيتون

1/2

حبة متوسطة من البصل الأحمر

4

فصوص ثوم

14

أوقية من مكعبات الطماطم الصغيرة

3

ملاعق طعام من عصير العنب الأحمر المجفف

1/2

ملعقة صغيرة زعتر بري

1/2

ملعقة صغيرة ريحان

0

ملح خشن