Ad will close in seconds

Skip Ad
3
0 تقييم
طبق رئيسي

فتة حمص

3
0 تقييم

المكونات

+ -

    المقادير

  • 300 جرام حمص منقوع طوال الليل بماء بارد مع ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
  • 2 رغيف خبز عربي
  • دهن غنم
  • 100 جرام صنوبر
  • 4 فص ثوم
  • 500 جرام لبن زبادي
  • 3 ملعقة كبيرة خل عنب أحمر أو عصير ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة طحينة
  • زيت قلي
  • ملح، فلفل أسود
  • حبوب رمان
  • فلفل أحمر حلبي
  • بقدونس مفروم
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

طريقة التحضير

  • 1

    يغسل الحمص، يغمر بالماء البارد ويطبخ حتى ينضج ولكن يبقى صلباً.

  • 2

    يتبل بالملح والفلفل.

  • 3

    يقطع الخبز إلى مربعات بقياس 2سنتميتر. يقلى بالزيت الغزير حتى يصبح لونه بنياً فاتحاً.

  • 4

    يذوب دهن الغنم

  • 5

    يخلط لبن الزبادي والطحينة والثوم والخل مع قليل من الملح.

  • 6

    يوضع مرق الحمص في زبدية، يضاف خليط لبن الزبادي ويضاف الخبز المقرمش والصنوبر، البقدونس، حبوب الرمان ثم يسقى دهن الغنم

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك