ليلى فتح الله
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
150
جرام فيليه سلمون
1
ملعقة كبيرة سكر بني
2
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
0
فلفل أسود
3/10
كوب أرز بني
1/2
كوب بروكلي
1 1/2
كوب ماء
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة ثوم مجفف
1
يخلط السكر البني وصلصة الصويا.
2
يوضع فيليه السلمون على طبق خبز ويدهن بمزيج الصويا.
3
يطهى مدة 15 دقيقة في فرن محمّى، ثم يوضع تحت شواية الفرن لـ3 دقائق الأخيرة من مدة الطهي.
4
يدهن السلمون بالمزيج عدة مرات أثناء الطهي.
5
في هذه الأثناء، يوضع الأرز والماء في قدر.
6
يضاف بعض الملح ورقائق الثوم، ويطهى مع وضع الغطاء حتى يتبخر الماء.
7
قبل رفع الأرز عن النار ب3 دقائق، يضاف البروكلي ويغطى القدر من جديد.
8
يوضع الأرز المطبوخ وبجانبه السلمون في طبق التقديم.
9
يقدم مباشرة.
150
جرام فيليه سلمون
1
ملعقة كبيرة سكر بني
2
ملعقة كبيرة صلصة الصويا
0
فلفل أسود
3/10
كوب أرز بني
1/2
كوب بروكلي
1 1/2
كوب ماء
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/2
ملعقة صغيرة ثوم مجفف
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات